私は生まれも育ちもがんのセカンドオピニオンを受けるのも関東で数十年過ごしてきました。主人は山口県育ちのため、今までも食生活では色々と食い違いがありましたが、何とか関東の食事に合わせてくれたのです。ただし、どうにもならないのが味噌汁でした。主人は「関東の味噌汁は辛くて飲めない」と言うのです。味噌汁でクドクド言われるのも嫌なので、インスタントで済ませていました。 ところがある時「やっぱり味噌汁が飲みたい。山口県からお取り寄せの麦味噌を注文する」と言い出したのです。主人は今も山口県に住んでいる義母に相談していたようで、実家でも買っている「無添加の麦味噌」を通販で注文しました。届いた麦味噌は、香りが良くほんのり甘みがあります。お正月に主人の実家に行ったときに、義母が作ってくれる味噌汁やお雑煮の味がしていて、主人は大満足。私も味噌を変えただけなのに、主人が気に入ってくれたのでホッとしました。 最初は少し甘すぎるという気もしましたが、慣れれば大丈夫。今は我が家の味噌といったら麦味噌になりました。